Prima Wine ud-af-huset.

Den 9. og 10. juni 2023 deltager Prima Wine i Nordjysk festival. Så kom fordi Brønderslev og besøg os på stand 21, hvor vi giver smagsprøver på de dejlige vine. Og vi kan også friste med gode priser.

Blandt andet denne skønne rosé fra Provence, årgang 2022. Helt frisk fra vineriet.  Ren sommer på flaske.

Derudover vil der være mange andre skønne vine at smage på.

Vi glæder os til at hilse på jer glade gæster.

#brønderslev #nordjysk #nordjyskvinfestival #juni #rosé #sommervin #smagsprøver #elskervin #rød #hvid #bobler #komogsmag #viglæderos #importør #egnevine #rosevin #rødvin #hvidvin #sesvi #nordjylland #detbliverenfest #vinfestival #festival

Perfect Wine, startede i 2016, og vi importerer vine fra Italien, Spanien og Frankrig.

Vi sælger STORE vine fra SMÅ producenter….

Vore vinhuse er udvalgt med stor omhu. Vi skal have relationer til de mennesker, som laver vinen. 

Vinhusene er ofte på mindre end 5-10 ha., og kvalitet snarere end kvantitet skal være i højsædet.

Vi har direkte kontakt med de familier, der ejer og driver disse vinhuse.

Sådan startede vores vinhandel Hos Arnes Vinimport importerer vi kvalitetsvin fra Spanien, og vi samarbejder med unikke vingårde i Spanien, som udelukkende producerer vin fra allerøverste hylde. Dette eventyr startede efter mange ferier i Sydspanien, hvor Arnes bror bor i byen Almuñécar, hvor vi fik smag for den lokale vin. Vi har besøgt flere spændende vingårde i området, siden vi startede. Efter en af vores ferier i Sydspanien i efteråret 2017 besøgte vi 2 meget spændende vingårde; Bodegas Zagal og Bodegas Muñana, begge er beliggende på nordsiden af bjergkæden Sierra Nevada ved byen Granada. Vi har inden for de sidste 3 år udvidet vores vinsortiment med fantastiske vine fra Ribera del Duero og Toro, Rioja samt hvidvinsområdet Rueda. En vinhandel med passion - smag før du køber For os er en del af vores passion at give vores smagsoplevelser videre til vores kunder. Derfor er en del af vores forretning også et smagerum, hvor du kan smage vores kvalitetsvin, før du køber. Vinsmagning Vi arrangerer også vinsmagninger for mindre grupper. Vi håber mest af alt at du får lyst til at besøge os i Skolegade 9, 9800 Hjørring.

Vi i Vinfadet fører kun tyske vine fra små, dygtige vinbønder, som vi selv har besøgt. Vi har udvalgt vinene direkte hos bønderne og kan derfor stå inde for kvaliteten.

Interessen for at åbne vinhandel kom efter at have rejst i vinområdet Pfalz i flere år, og så blev det pludseligt nærliggende at udbrede de gode vine hjemme i Danmark.

Vinfadet ejes af Carl (Kalle), og jeg flankeres af min søn Lars og svigerdatter Mette. Sammen får vi mange gode timer til at gå med vinhandlen. Vi afholder tematiserede vinsmagninger både hos os og på bestilling, og her er der ekstra god mulighed for at høre de gode historier bag vinene.

 Vi glæder os meget til at gæste Nordjylland og skænke vin ud til dig!

Velkommen til Baasch-Pedersen Vin – Så er vi i Brønderslev igen – Tænk er der allerede gået et år siden sidst – Det føles faktisk som var det i går.

Som hobby importører og vinnydere har vi taget vores ”uddannelse” udi vin gennem årlige rejser til Alsace og Mosel. Og selvom vi nu er kommet dernede i 20 år og besøgt og smagt os gennem mange producenters vine, føler vi stadigt ikke vi er fuldt uddannede, så vi tager fortsat derned hvert forår for at smage sidste års høst og høre hvordan sidste års vejr har indvirket på resultatet.

I år har vi valgt at medbringe vine fra vores tre Alsace producenter og der vil være både Traditionelle, Grand Cru og BIO vine.

Fra Domaine David Ermel, Hunawihr, medbringer vi både Riesling og Gewürztraminer fra Grand Cru marken Rosacker og en lækker sød sent høstet Gewürztraminer. Når vi besøger Domaine David Ermel er det stadigt Sylvie og Jean-David Ermel vi taler med om vin, vejr, priser og livets gang i Hunawihr også selvom det er deres to sønner, David og Francois, der har overtaget produktion og salg.

Også hos Domaine Francoise Schwach, der er nabo til Domaine Ermel, er det den nye generation, der har taget over. Her er det Sebastien Schwach, der står for produktionen og hans kone Julita der står for salget. Fra Domaine Schwach medbringer vi fire frugtige BIO vine på druerne; Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris og Pinot Noir.

Endelig har vi valgt at medbringe en Blanc og en Rosé Cremant, en lækker Muscat fra Grand Cru Froehn og en Pinort Noir Rosé fra Domaine Scheidecker, Mittelwihr. Også her er det ungdommen der har overtaget arbejdet i markerne og kælderen – i dette tilfælde er det Laurent, der er ved roret.

Vi glæder os til at servere vores vine for dig og få en dialog om de tre producenter og området omkring Hunawihr, som vi sætter stor pris på.

Skulle der være en eller flere, der savner vinene fra Mosel producenterne, vi de seneste år har præsenteret, så kan vi medbringe ordrer til Brønderslev. Priserne på vores hjemmeside bliver løbende opdateret. - Du kan afgive en ordre på info@baasch-pedersen.dk eller telefon 24292914

Hanne og Jørn Baasch-Pedersen